Ab dem 29.11.2017 haben wir Mittwochsmittags Geschlossen!!

Das Gasthaus Hierl in Dudweiler ist immer einen Besuch wert

Wer in Dudweiler eine sprichwörtliche saarländische Gastlichkeit und hervorragende, abwechslungsreiche Küche sot, das fällt unweigerlich das Gasthaus Hierl im Birkenfeld 1 ein. Seit inzwischen 50 Jahre ist das geräumige Speiselokal mit seinem gemütlichen Ambiente, in Warmen Tönen und behaglichen Einrichtungen gehalten, für eine große Zahl an Stammgästen da.

Zunehmend vergoldet aber auch über Dudweiler außen als Geheimtipp. Inhaber Achim Steffen, der auch Küchenchef ist, lässt sich mit seinem Team nicht nehmen, allwöchentlich neue Leckereien und Kreationen auf die Speisekarte zu Zaubern,

Trilogie vom Wild

Surf ´n` Turf

Créme Bûlée

Gerne serviert Achim Steffen besondere Fisch- und Fleischvariationen im Wechsel. Tagesgerichte zum kleinen Preis, lecker und erschwinglich, sind immer ein guter Anlaß, das Gasthaus Hierl noch einmal zu  Besuchen. Für nur EUR 10,00 wie bei den argentinischen Steakhüften mit Röstzwiebel, Pommes und Salat oder auch Einheimische Schmankerln wie Geheiratete mit Specksoße, Endivien und Apfelmus kredenzt, jeweils inkl. Einer Tagesvorspeise - alles hausgemacht und frisch zubereitet. Saisonal wartet die vielfältige Küche auch mit Muschelgerichten oder Gans-Essen auf.

Parkmöglichkeiten sind direkt neben dem - Restaurant reichlich vorhanden. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 12-14.30 Uhr, Küche 12-14 Uhr und abends ab 18 Uhr, Küche bis 21 Uhr. Samstags ist ab 18 Uhr geöffnet. Ruhetag ist Dienstag, Mittwochmittag und Samstagmittag.